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    走進“中國醬油之鄉”感受舌尖“千滋百味”

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    時間:2022-09-30 來源:未知 作者:未知 閱讀:983 次

     。ㄓ浾 鄧曉娟)五味調料百味香,想尋找自己喜歡的味道嗎?9月28日,在2022中國·湘潭第三屆龍牌“打醬油節”上,市民在精彩紛呈的活動中沉浸式感受了一把舌尖上的“千滋百味”。

      當千年油鼓,遇上百年龍牌;一口就令人上頭的龍牌醬油冰淇淋;感受傳統文化《飛花令》;親子活動樂翻天;抖音達人來助陣……這屆“打醬油節”圍繞“工匠精神、傳承經典、國潮文化、時尚獨特”等主題來進行。融合文娛體驗、吃喝玩樂、購物消費于一體,豐富有趣的活動讓市民們直呼過癮。

      龍牌醬油被譽為湘菜之魂,活動開幕式上,龍牌醬油2022第一缸頭油開缸—古法傳統工藝得以展示。龍牌醬油傳承282年,采用傳統釀制工藝,注重原料的精良、工序的精深,選料講究,采用傳統的小缸天然曬露、長期發酵工藝精釀而成,原汁原味,色澤鮮艷,醬香濃郁,咸中帶甜,滋味鮮美。在成就各色各味的瓶瓶罐罐中,唯獨醬油,從歷史走來,一路過關斬將,躋身為平凡餐桌上必不可少的一味。龍牌醬油與湖湘民俗文化融合之后帶來更多美食制作方法,讓如今的湘菜在美食界畫上了濃墨重彩的一筆,有著“一菜一品,百菜百味”之美譽。

      為了進一步擦亮湘潭“中國醬油之鄉”的金字招牌,讓市民對“中華老字號”龍牌醬油的品牌和歷史有更深的認知,強化和輸出湘潭的城市人文和品牌形象,傳播優秀傳統文化和非遺文化,連續舉辦三年的“打醬油節”一年比一年精彩,已然成為湘潭又一重要的城市節會活動和城市名片。

      活動現場,非遺表演《千年油鼓秀》,當千年油鼓,遇上百年龍牌,這是2000年中華文化的無上妙境;地處北緯28度精選富硒黃豆釀造出的鮮香醬油,遇上奶香味十足的冰淇淋,優質奶油的冰淇淋香甜,與鮮香醬油的鮮咸相結合,讓冰淇淋梅開二度,口味再次升華;“飛花令”這種觀眾并不陌生的詩詞游戲,又被龍牌鐵粉們玩出了新高度,現場“掀起頭腦風暴” 知識儲備大比拼;嗩吶、影子戲、花鼓戲、舞龍、油紙傘、漢服走秀………優秀傳統文化和非遺文化展示,讓大小朋友們大飽眼福。

    (責任編輯:admin)

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